لزوم رعایت نکات بهداشتی در ایام ذبح دام برای پیشگیری از بیماریهای مشترک انسان و دام
با توجه به افزایش ذبح دام در ایام عید قربان، بر ضرورت رعایت نکات بهداشتی در ذبح و نگهداری گوشت قربانی تأکید میشود.
به گزارش روابط عمومی دانشکده علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شرق هرمزگان، ذبح دام دارای بیماری میتواند خطر انتقال بیماریهای مشترک انسان و دام از جمله تب کریمه کنگو، تب مالت و سایر عفونتهای خطرناک را افزایش دهد و سلامت جامعه را تهدید کند.
در این رابطه، توصیههای مهم بهداشتی به شهروندان یادآوری میشود:
دام بیمار ذبح نشود و در صورت مشاهده علائم بیماری از ذبح آن خودداری شود.
رعایت بهداشت فردی شامل استفاده از دستکش، ماسک و ضدعفونی ابزار و محیط در هنگام ذبح الزامی است.
از تماس مستقیم با خون و ترشحات دام خودداری و ضایعات دام به صورت بهداشتی جمعآوری و دفع شود.
گوشت قربانی حداقل به مدت ۲۴ ساعت در دمای ۴ درجه سانتیگراد در یخچال نگهداری شود.
جگر و سایر امعا و احشا باید پس از ۴۸ ساعت نگهداری در دمای ۴ درجه سانتیگراد مصرف شوند.
کودکان، سالمندان و افراد دارای ضعف سیستم ایمنی از حضور در محل ذبح خودداری کنند.
در صورت بروز علائم بیماری مانند تب، سردرد یا خونریزی پس از تماس با دام، سریعاً به مراکز درمانی مراجعه شود.
در پایان تأکید میشود که رعایت دقیق این نکات بهداشتی نقش مهمی در حفظ سلامت خانوادهها و پیشگیری از شیوع بیماریهای خطرناک دارد و از بروز حوادث ناگوار جلوگیری میکند.
نظر دهید